生活小常识:“糖渍金橘”十步轻松搞定(图)

编辑:凯恩/2018-10-30 21:53

  前阵子,“子瑜妈妈”的美食博客又在网络上掀起一阵风潮,其中有一道“糖渍金橘”模样可爱,似朵朵花开,吃起来酸酸甜甜的,很受粉丝们的追捧。

  3、用刀划过金橘就可以很轻松地用牙签去核。如果觉得很麻烦的话,可以粗略的挑一下,或者不挑了,但是口感上是有差别的。一般来说一个金橘大约有4~5粒核。

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  2、将金橘沥干水分后,用小刀在金橘表面上均匀地竖划5刀,注意不要切过头,然后用饭勺压扁(不建议用手捏,因为手的力量不均匀,容易把金橘捏碎,用饭勺轻压即可)。

  1、首先将金橘去蒂,用清水清洗干净,然后加入放入淡盐水中浸泡约10分钟。这个步骤的目的是给金橘杀菌。

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  材料:新鲜金橘2斤、白砂糖40克、冰糖40克、盐少许。

  制作步骤:

  近日,小编也亲手尝试了一下这道“糖渍金橘”,发现做法一点都不麻烦,味道还真的很赞。有兴趣的朋友们,不妨跟着小编来学一学哦。

  4、将金橘放进一个大碗里,撒上白砂糖,用筷子拌匀,然后盖上保鲜膜,入冰箱冷藏腌制2天。注意,期间应拿出来再拌上1~2次。

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